商店漏查食品过期的投诉需依据《消费者权益保护法》等相关法律，以下为具体法律依据分析。
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》（2013修正）第三十九条规定，消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过向有关行政部门投诉的途径解决。市场监督管理局作为负责市场秩序监管的行政部门，有权受理此类投诉。投诉时需提供身份证明以确认投诉主体，被投诉方信息（如商店名称、地址）以明确调查对象，投诉事实和理由（如购买的食品过期、商店漏查）及相关证据（如购买凭证、过期食品照片），这些要求符合该法条中“明确投诉内容和依据”的核心精神，确保监管部门能有效开展调查处理。
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商店漏查食品过期投诉过程中，可能存在以下法律风险点，需提前防范。
1. 证据链断裂风险：例如，消费者购买过期食品后，仅保留了食品照片但丢失了购买小票，商店否认该食品是其销售的，此时因缺乏关键证据（购买凭证），投诉可能无法被受理，消费者无法主张权益。
2. 诉讼时效风险：根据《消费者权益保护法》规定，消费者权益争议的诉讼时效为三年，若消费者发现食品过期后未及时投诉或起诉，超过三年后再主张权利，可能因诉讼时效届满而丧失胜诉权。
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商店漏查食品过期的投诉处理，可能受以下特殊情况影响，需区别对待。
1. 商店主动和解：若商店在投诉前主动承认漏查过期食品的错误，愿意退还货款并给予赔偿（如按《食品安全法》支付价款十倍的赔偿金），此时投诉流程可能简化，监管部门会优先确认和解协议的履行情况，无需进入正式调查程序。
2. 涉及重大公共卫生风险：若商店漏查的过期食品数量多、涉及批次广（如某批次牛奶全部过期仍在销售），可能引发群体健康风险，此时监管部门会启动紧急调查程序，处理速度更快，且可能对商店处以更严厉的行政处罚（如罚款、责令停业整顿），投诉人的诉求也能更快速得到满足。
3. 存在第三方见证：若消费者购买过期食品时有同行人见证，或商店监控记录了购买过程，此类第三方证据能强化投诉的可信度，监管部门会更高效地认定商店的违法行为，加快处理进度。
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针对商店漏查食品过期的投诉，最直接的途径是向市场监督管理部门或12315平台提交材料。
1. 向市场监督管理局投诉需要提供投诉人的身份证明、被投诉方的信息、投诉的事实和理由及相关证据。
2. 若通过12315平台投诉，需确保提供的证据能证明商店存在漏查过期食品的违法行为。
3. 若向当地消费者协会投诉，需详细描述问题并提供购买凭证等核心证据。

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